lunes, 20 de diciembre de 2021
FELIZ NAVIDAD 2021
domingo, 19 de diciembre de 2021
DOS NAVIDEÑAS
LA NIÑA MARÍA VIENE EN NOCHEBUELA
Por el aire viene
por el aire llega
volando sin alas
la niña pequeña´
Sus ojos blanquísimos
dos perlitas negras
nos miran, sonríen
y relampaguean.
La niña María
es de hierbabuena
cominito chico
clavel y verbena
cerecita guapa
rosita y canela
bucles de azabache
que caracolean
Le gustan los juegos
es dulce y risueña
con papá y mamá
siempre está de fiesta.
y cuando se abstrae
pone cara seria´
si la sorprendemos
ríe con la lengua.
Si los primos cantan
ella tararea : ea ea ea.
NUEVE, NÚMERO MÁGICO
Antonio y Andrés
a Navarra llegan llegan
en aeroplano
desde las Américas.
A Antonio le gusta
España y recuerda
que hay muchos regalos
porque hay muchas fiestas.
Andrés aún no sabe
qué pasa, pues era
algo pequeñito
y ya no se acuerda.
¡Quiere un dinosaurio!
(la que nos espera).
Cantará Isabel
canciones modernas
Maider bailará
Dará muchas vueltas
Izíar traerá
todas sus muñecas.
Inés reirá
carcajadas frescas
y se pondrá al lado
de Iker en a mesa.
Iker hará magia
en la sobremesa.
Marta, que es decana
de todas las nietas
irá entreteniendo
a esas buenas piezas.
La neni María
esta Nochebuena
cumplirá oho meses
es la más
pequeña.
Montaremos zambras
con las panderetas
guitarras, maracas
flautas, castañuelas
Y luego abriremos
lazos y sorpresas
jueves, 16 de diciembre de 2021
EL CARDO
EL CARDO
Hoy he cocinado cardo con piñones, según receta de
la presidenta de la Real Academia de Gastronomía, Lourdes Planas, que ha subido
a Facebook el comidista, Mikel López Iturriaga, y me ha salido de cuturrú. He
pelado el cardo, que es de lo más engorroso pero que compensa porque cunde mucho;
no pasa como la borraja que te eternizas y no queda nada. La receta habitual en
casa es con almendras y taquitos de jamón, pero merece la pena probar esta
exquisitez con piñones. Comemos cardo tradicionalmente como primer plato después de los
entrantes en Nochebuena.
El cardo, como la alcachofa o alcaucil, familia suya, es
verdura de invierno. Como en Navarra vivimos en el paraíso de las verduras- y
no es un decir- por costumbre somos vegetarianos, o casi. No voy a
cantar las excelencias del cardo, porque los que lo han comido lo saben. Siempre había pensado que el cardo debió de
llegar a España con los moros, (término políticamente incorrecto pero expresivo)
o si queréis con los musulmanes, o tal vez con los judíos o con ambos. Aunque
parece que todo señala que ya lo conocían los romanos y los griegos y lo comían. Mi barrunto
se debe a que el cultivo y la forma de cultivo en la Ribera de Navarra procede
de los musulmanes. Se come preferentemente en la Navarra del sur, la Rioja y
Aragón, como la borraja o la achicoria. Recuerdo la huerta de mi infancia y así
se cultivaban las verduras, sistema de regadío árabe con sus acequias y regatos.
Exactamente igual que hoy los amantes de la agricultura arreglan las pequeñas
huertas que quedan en la Ribera, y que, aunque ya no viven de ellos, los
cultivan para consumo propio. La mayoría son personas jubiladas, pero que se
entretienen y lo bordan. Exactamente igual está la parte reservada a huerta de
verduras en el Carmen de los Mártires en Granada, con las cebollicas atadas con
lazos, los cebollinos, los rabanitos o las lechugas. El Carmen, restaurado a la
moda del siglo XIX con lujo, mantiene un pequeño huerto que, dicen, cultivaba
san Juan de la Cruz, el altísimo poeta que allí estuvo, y que por eso conservan tal cual.
Pero hay para mí preguntas abiertas. Hasta hace poco el cardo era un desconocido en los mercados españoles, excepto en las zonas citadas. Y son los bodegones de cardos de Sánchez Cotán, el de Cardo Hortalizas y Frutas que hay en el Museo del Prado, pintado en Toledo hacia 1602, protagonista del bodegón, luego los conocía el pintor, no le eran ajenos, si no hubiera pintado otra verdura. Sí los conocían ¿se perdió en Toledo su uso culinario del cardo? el Museo de Bellas Artes también de Granada conserva un bodegón de cardos que debió ser el último bodegón pintado cuando ya era cartujo. Sin embargo, cuando yo estuve viviendo en Granada, no vi en el mercado ni en los mercadillos cardos ¿se comerían en Granada en la época de Sánchez Cotán? En sus bodegones el cardo ocupa todo el protagonismo.
Como en el bodegón de Sanchez Cotán, muchos poemas árabes tienen de protagonista a las verduras, como la alcachofa, su pariente. La imagen es tan deslumbrante como las pintadas, así el poema de Ben al Talla (siglo XI)
LA ALCACHOFA
“Hija del agua y de la tierra, su abundancia se
ofrece, a quien la espera, encerrada en un castillo de avaricia.
Parece por su blancura y por lo inaccesible de
su refugio, una virgen griega escondida en un velo de lanzas".
Pregunto a Wikipedia, que me saca de dudas en
cuanto a su procedencia, dice que la raíz viene del latín carduus- i”, pero que la palabra no es de
origen indoeuropeo, que más bien viene de África, actual Túnez, entonces
Cartago y que viene de la raíz “Crd” de origen bereber o púnico y que el origen
da lugar a muchos vocablos, que es su raíz el origen de las denominaciones en español, francés, italiano, walón, catalán, ido, portugués y
hasta en esperanto. Y dice también que Plinio el viejo con la palabra “cardus”
designaba los cardos que se cultivaban en Córdoba y Cartago y también las
alcachofas. Al cardo original, los árabes lo llaman "algabsil". Los griegos lo conocían como "kinara".Tal vez lo tomaron los griegos de los persas, los romanos de los griegos y los musulmanes y los cartagineses de Tiro y sus conquistas de antiguas civilizaciones.
Lo maravilloso de la gastronomía es que tras ella hay todo un
mundo cultural, de procedencia, de cultivo, de idioma, de culto, si eres curiosa. Y por
supuesto de sabor y de olor.
Como también la poesía, como decía de Dios santa Teresa , anda por los pucheros, Neruda le escribió una larga oda, que pienso que está en deuda con la de Ben al Talla,: Oda a la alcachofa
La alcachofa
de tierno corazón
se vistió de guerrero
erecta construyó
una pequeña cúpula
se mantuvo
impermeable
bajo
sus escamas….
Hoy con la poesía, con el cardo nacido en Navarra y llegado desde quien sabe cuando y dónde, con los ajos de Falces - que dicen proceden de Siberia, con el pimentón extremeño que traspasó el océano y es hijo del ají y los pimientos del América Española y con los piñones de pino piñonero del Mare Nostrum, tan nuestro, mi boca ha degustado un poquito del mundo..
lunes, 13 de diciembre de 2021
No sé
No sé
lunes, 15 de noviembre de 2021
CENTENARIO DE CESAR MUÑOZ SOLA
- Ay..ya le voy a decir yo a fulanico...
Con mi madre, también de la Ribera, hacía buenas migas y era divertido verlos charla con el acento cascantino de mi madre y el cortado de Cesar. Un día, mirando un paisaje que ocupaba toda la pared de la casa de Conde Rodezno - supongo que el paisaje más grande que pintó Cesar - mi madre le llamó la atención.-
- Ven, Cesar, ven
Se veía el Romero, de fondo la silueta del Moncayo, y en primer plano unos amarillos sombreados por chopos y en el centro una hermosísima viña.
- Esa viña que has pintado tienes que sulfatarla, tiene mildiu ¿no lo ves? - mira , mira
- Si, ¿verdad?,
- Sí ¿No ves que está amarilla?
- ya , ya la sulfataré
Y a los días vino con los pinceles y la puso verde.
Así era Cesar. Guardo buenos recuerdos, un dibujo del viejo violinista, un cuadro de Cascante. y mi retrato azul, que le gustaba mucho.
Ahi van, en su centenario, las palabras para un retrato y mi agradecimiento.
RETRATO DE MUCHACHA
(A César Muñoz Sóla)
Turquesa azul me hieres
colgada e impasible serena en cruz
no herida
por el tiempo en desbandada.
Me acusa
tú me acusas
romántica infeliz
linda y blanca y burguesa
encaje y almidón
serenamente
fija y rendida.
¿dónde tus pies ¿me escuchas?¿Dónde
cuando yo recorría uno a uno
mi jarro de dolor mi amor de celofán?
Tu mi
estático yo camarada muda
tu
juventud pincel
tu pompa de jabón acusativa
Charo Fuentes bendita y en catálogo
definitivamente sosegada.
Por dios ya
deja
de cruzarte de brazos
o te odiaré.
Llora conmigo
llora conmigo
no tienes tú tampoco salvación
o acaso dime ¿lo sabias
entonces
mariposa
en tus rutas de luz? El borde de la muerte
solo es
luz. El borde de la muerte son las alas.
Pervivirás
por detrás de las hojas de estas hormigas hábiles
de mis devoradoras palabras sin sostén
al fin tú eres
esos trazos huidos de la mano de un dios que te
proyectó muerta
definitivamente muerta serena azul
como fuimos entonces
antes de ti y de mi
tan celestiales.
sábado, 6 de noviembre de 2021
DE LAS MUJERES
DE LAS MUJERES : Tengo curiosidad de saber si los señores - o señoras- que manipulan la sociedad y , por ello, la cultura, permiten a una mujer ser ella por ella misma, exactamente igual que un hombre es hombre por él mismo sin necesidad de afiliarse a ninguna asociación de "hombres". Curiosidad de saber si el trabajo personal está permitido a una mujer o es necesario siempre compartir dicho trabajo con un colectivo de "mujeres". Si es aberrante desarrollar un currículum propio o todo esfuerzo individual de una mujer debe de estar sometido a la "masa femenina". Si una tesis doctoral, por ejemplo , es reponsabilidad y se le está permitido a una o debe de ser compartida por "un grupo" acusando a la doctoranda de personalista. En ese feminismo que yo practico creo que el mejor feminismo empieza por una misma para llevar a cabo un proyecto personal. Solo seremos iguales cuando así sea. Lo mismo que desconozco que haya asociaciones de hombres, como tales hombres Sea la mujer lo que quiera ser y se agrupe si se quiere agrupar. El día que se acepte la libertad de la mujer de ser como quiera habremos las mujeres conseguido la igualdad, mientras tanto seremos manipuladas por aquellos - o aquellas- que quieren que nos asociemos para conseguir votos, cuotas de poder o simpremente deseos espúreos. Lo digo, lo afirmo y lo practico . No hay vuelta atrás. Porque siempre he apoyado a la mujer y sipre me he declarado feminista puedo decirlo muy alto: El mejor feminismo empieza por la valoración de una misma, te lo consientan o no.
Esto que hoy digo no deslegitima a las estupendas mujeres que se asocian para ayudarse o ayudar a las demás, yo misma de alguna manera lo estoy, a quien deslegitimo es a aquellos que destruyen o ningunean a los que no siguen sus consignas o aquellas que se empoderan o buscan empoderarse empinándose por encima de las demás o haciendo suyos los triunfos de otra mujer o de todo un colectivo, a los que premian a aquellas mujeres que favorecen su influencia, ergo su poder ; y a las que basan su poder en manipular a su servicio a los colectivos . Las hay de todo signo político o religioso. Ser a través de los demás es, pienso, impostura
Ser impostora o ser solidaria, estar condicionada o ser libre, utilizar o ayudar, son cuestines a tener en cuenta
sábado, 23 de octubre de 2021
LOS PREMIOS DE UNA PRINCESA
Todos los años espero con interés los premios Princesa de Asturias. Una princesa bella y bien equipada mentalmente, con todo el encanto del que dice lo que piensa. Prepare su alocución quien la prepare, la autenticidad de lo que dice hace su dicurso fresco e iusionante. Educadas, patriotas y luminosas la Princesa Leonor y la Infanta Soría son una promesa que yo espero que se haga realidad por el bien de España, tengo fe.
Algo, pienso, será mérito de sus padres, los Reyes, que dicho sea de paso me caen de miedo, quizá porque valoro la seriedad con que ejercen su reinado y al mismo tiempo la privacidad simpática de su comportamiento de puertas adentro, además de su "glamour" , que también hace. Y su prudencia.
Como siempre, un poco de envidieta siento de cómo la Fundación Princesa de Asturias organiza el acto con la solemnidad debida, con la vista puesta en lo internacional y global y los pies en su tierra asturiana.
Diré que casi todos me han sido desconocidos, y que me gustó ver su cara y conocerlos. Santa envidia de sus carreras y sus logros que a todos nos benefician. Los investigadores de las vacunas, el pensamiento crítico, la defensa de la mujer y el feminismo, la solidaridad, contar el mundo real, el reconocimiento de la cocina para humanizar y dignificar a los que no tienen qué llevarse a la boca; la superación de la adversidad.
Creo que si escuchamos bien a los premiados y los discursos, nadie puede ser frívolo. Son los Premios Princesa de Asurias uno de los actos más edificantes del año.
miércoles, 13 de octubre de 2021
Por sus frutos los conoceréis (Lc. 6.43-44)
15 "Guardaos de los falsos
profetas, que vienen a vosotros con vestidos de ovejas, pero por dentro son
lobos rapaces. 16 Por
sus frutos los conoceréis. ¿Acaso se recogen uvas de los espinos, o higos de
los abrojos? 17 Así,
todo buen árbol da buenos frutos, pero el árbol malo da frutos malos. 18 No
puede el buen árbol dar malos frutos, ni el árbol malo dar frutos buenos.
19 Todo árbol que no da buen
fruto, es cortado y echado en el fuego. 20 Así
que, por sus frutos los conoceréis."
Dije alguna vez que mi
generación estuvo atiborrada de trascendencia y así fue. Pero mi generación
también tuvo la suerte de aprender de pe a pa los textos sagrados. ¿Cultura
bíblica? No, mucho más profundo: Ética y honestidad, humanidad y
compasión" el Evangelio". Creo yo que no consiste la bondad y la categoría del
humano simplemente en tener determinada fe, sino en ajustar los modelos de
conducta y los valores a sus creencias. El Cristianismo nos humaniza. Mi generación ha conocido muchas formas
de ejercer esa religión y a muchas personas cristianas con distinta forma de
entenderla, Sabe de algunos que mataron por ella (cosa inaudita porque va en
contra de los mandamientos) sabe de otros que la practican como lobby y medro (igualmente
sabe que Jesús echó a los mercaderes del templo) sabe de otros que la propagan en
vacío, Sabe de los falsos profetas. Y sabe de los santos y santas humanitarias
que la practican en todas las religiones positivas y no castradoras.
Pero sabe también que las
enseñanzas del Evangelio están muy por encima de todos nosotros y conoce gente
justa, honesta y íntegra. Con todos mis respetos, empeñarse en que otro crea lo
que yo creo es una falta de respeto, una intromisión en la vida ajena. Podía
ser entendible en el siglo XVI, pero no en el siglo XXI. El que quiere, busca.
El que necesita, va. Soberbia me parece y egolatría pensar que otro
necesariamente debe de pensar lo que yo pienso, creer lo que yo creo. Porque mi
generación también los ha sufrido y gozado desde que nació por una permanente y
excesiva educación religiosa, creo en la libertad de conciencia, creo en el
respeto a las creencias y los valores plurales míos y de los demás, y creo en
que cada persona necesita un espacio personal suyo donde mejor ajustar
su vida a los valores que quiere practicar, sin interferencias, para dar sus personales frutos.
Quizá eso es más fácil de entender ahora que alguna religión del libro se empeña en convertirnos. Ateos, cruzados, cristianos, judios, musulmanes, budistas, el mundo será mejor con la tolerencia de todos hacia los "otros"
martes, 12 de octubre de 2021
Hispanoamérica
Feliz Día a todos los españoles que se sienten españoles y a todos los americanos que nos quieren y a los que queremos. Feliz Día desde Navarra, ESpaña.
martes, 5 de octubre de 2021
EMILIO LLEDÓ. DÍA DE LOS DOCENTES
lunes, 27 de septiembre de 2021
FERIA DEL LIBRO EN GRANADA: Lástima estar tan lejos, nunca me la perdía. Allí encontraba joyas de pequeñas editoriales que aquí no llegan, temas sugerentes de una ciudad en la que se resume parte de la Historia- y también de la Historia literaria actual de España. Este año en la feria "La Noche de la tres Sultanas" De Miguel Javer Deán Guelbenzu", publicada en 2020, ya va por la segunda edición
Aixa, Zorayda y Moraima, tres mujeres relacionadas entre si, pero rivales, tres sultanas, hipotéticamente se encuentran una noche en Mondujar. Anovelada historia donde Miguel Javier Deán basa su documentada historia para hablar la de una Historia real, la historia de la entrega de Granada a los Reyes Católicos.
Miguel Javier Deán Guelbenzu se dice a sí mismo granaíno por vocación, navarro por familia, madrileño por nacimiento. Coincidimos en mucho. Yo soy navarra por nacimiento y madrileña y granadina por afinidad. Y, por amor y lealtad a las tres, me siento española. Leeré despacio la publicación y subiré mis comentarios
miércoles, 22 de septiembre de 2021
domingo, 19 de septiembre de 2021
PATRIMONIO
DÍA DEL PATRIMONIO: Entiendo que afianzar el patrimonio también es poner a la luz los hombres y mujeres y los grupos humanos que lo edificaron. Patrimonio material son sus obras físicas; patrimonio intelectual, sus aportaciones científicas, culturales, laborales o empresariales; patrimonio humano, su propia vida.
Desde la asociación VICUS a cuya junta pertenezco y desde mi propia obra de investigación y seguimiento de personajes, la críticas positiva de sus obras, acercandolas, o de sus pubicaciones, así lo intento. Especial atención me merecen las pioneras mujeres silenciadas.
viernes, 17 de septiembre de 2021
Acercarse al otro y no ser lo mismo que el otro
Creo que en el Arte confluyen todas las culturas, pensamientos y sensibilidades, que es bueno verlo todo, por ejemplo todo el teatro, el griego, el clásico, el contemporáneo., digo hoy que ha muerto Sastre, autor de teatro de combate. Que se puede haber ido a las obras de Sastre, o de Buero, o de Paso. Que se puede amar la obra de Pisaso sin ser comunista o a García Montero; a Dórs, pongo por caso o a Andrés Trapiello. A Pasolini o a Berlanga o a Barden, o a Saura o a Sáez de Heredia. La pluralidad amplia el pensamiento critico. Lo mismo pasa con los amigos, una puede tener una amiga o amigo abertxale, o del opus, o cura o de derechas o de izquierdas o nacionalista o de nada. Ser amigo o intentarlo significa buscar el compartir , entender, acercarse al otro y no ser lo mismo que el otro
-
L lamé este mes de junio a Manuel para ver si podíamos reunirnos poetas y pintores este verano en Cascante. Pensaba en todas las oportun...
-
Documenta el historiador Juan Ignacio Fernández Marco y recoge nuestro amigo Ricardo Guelbenzu, que huyendo de la Revolución Frances...
-
EL OLIVO. VISIÓN LITERARIA La muy interesante publicación Oleum de Carlos Falcó, marqués de Griñón, aúna el conocimiento profesional d...
-
“Allegados son iguales Los que viven por sus manos E los ricos…” Llueve y no llueve en el cementerio de Cañalete. Hay un trajín ...
-
Incorrección política, descortesía y bofetada parece la falta de la invitación al rey de España, Felipe VI, de la presidenta de México. Cr...
-
Acabó marzo y con su final pongo el mío de subir al mi muro nombres de mujer. Quise con ello demostrar que la incorporación de la mujer a ...